大家好,又给大家介绍好吃的啦,菜包是我们这边过年前包的一种包子,年味的代表之一,老少都爱吃,营养又健康,喷香的大包子,下面我和大家介绍一下菜包怎么做。
1.首先把青萝卜洗干净,切成丝,再洗一洗,然后煮熟,把萝卜丝里边的水用手挤干,切一切。萝卜都是我们家自己种的,纯天然无公害
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2.把粉条和煮熟的干豆角都用热水泡一泡,切段,把豆腐切成小块,五花肉切丁。喜欢吃姜的可以切点姜末放进去。
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3.调馅:把五花肉放锅里热出油,再加点花生油烧热,加入萝卜丝,粉条,干豆角,豆腐和盐炒一炒,主要是为了拌一拌,盐可以多放点(萝卜不吃盐)
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4.和面擀皮,把包子包起来把面发一下就可以蒸啦。
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5.蒸包子寓意的来年日子蒸蒸日上,是农民对来年美好生活的一种寄托,也是我们过年都爱吃的包子,有菜又有肉。每年我们都会蒸好几锅,一直吃到正月十五。具体操作步骤可以观看我的视频哦
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喜欢吃的朋友们有时间可以做一下,尝尝看,很香的,就是这个味