【凉拌四季豆】
材料：四季豆
辅料： 干红辣椒 熟白芝麻
调料：植物油 食盐 胡椒粉 孜然粉 五香粉
做法：
1. 将新鲜四季豆在水龙头下面择洗干净
2. 然后用手掰的方法掰成长段，5厘米或是更长也可以
3. 在一个耐高温的小碗中加入熟白芝麻，孜然粉
4. 再加入五香粉，再掰几个干红辣椒，不喜欢吃辣可以不掰开
5. 再倒入几粒花椒备用
6. 起锅烧油，把油烧至5成热，下入四季豆炸
7. 用筷子不停拨动，炸至虎皮状即可，不能时间过长，控油捞出到盘中
8. 将热油倒在熟白芝麻上激出香味，用筷子搅匀
9. 将料汁浇在四季豆上面，用筷子拌匀
10. 拌匀之后美味即享